Overvloed
We leven in een tijd waarin we eten in overvloed hebben. We staan er vaak niet bij stil, maar we hebben het nog nooit zo goed gehad. Vijfenzeventig jaar terug kenden we zelfs nog honger. Dit klinkt misschien erg lang geleden, maar als je je realiseert dat onze soort al zo’n 200K jaar bestaat, dan […]